İndüksiyon ocağın siyah cam yüzeyinin altında, her pişirme bölgesine karşılık gelen bakır bir bobin bulunur. Bobinden yüksek frekanslı akım geçtiğinde çevresinde değişken bir manyetik alan oluşur. Bu alan, üzerine konan demir içerikli tencerenin tabanında küçük elektrik akımları doğurur ve tabanın kendisi ısınır. Kısacası ısıyı üreten ocak değil, tenceredir; cam yüzey yalnızca sıcak tabandan geri dönen ısıyla ılınır.
Bu prensibin iki pratik sonucu var. Birincisi, ısınma çok hızlıdır ve kademeyi değiştirdiğiniz anda tepki alırsınız; ocağı kapattığınızda ısıtma da hemen durur. İkincisi, manyetik olmayan bir kap hiç ısınmaz; ocak üzerinde bir şey olduğunu algılamaz, genellikle bir uyarı gösterip bekler. Aşağıda tencerelerinizi nasıl test edeceğinizi, ilk kullanım günlerinde kafa karıştıran durumları ve gerçek bir arızanın nasıl anlaşılacağını anlatıyoruz.
Tencere dolabınızı beş dakikada test edin
Bir buzdolabı mıknatısı alın ve tencerelerin dış tabanına tek tek tutun. Mıknatıs sıkıca yapışıyorsa o kap indüksiyonda çalışır; hiç tutmuyor ya da zayıf tutuyorsa çalışmaz veya çok verimsiz çalışır. Bu, mağazada etikete bakmaktan daha güvenilir bir yöntemdir.
| Kabın yapıldığı malzeme | Mıknatıs testi | Pratikte |
|---|---|---|
| Döküm demir | Güçlü tutar | Çok iyi çalışır; ağırdır, cama yavaşça bırakın |
| Emaye kaplı çelik | Genellikle tutar | Tabanı düzse verimlidir |
| Manyetik paslanmaz çelik | Tutar | Sorunsuz çalışır |
| Manyetik olmayan paslanmaz çelik | Tutmaz | Isınmaz |
| Alüminyum | Tutmaz | Tabanına manyetik plaka eklenmiş modeller hariç çalışmaz |
| Bakır | Tutmaz | Manyetik taban plakası varsa çalışır |
| Cam, seramik, toprak güveç | Tutmaz | Manyetik alanla ısınmaz |
İlk haftalarda kafa karıştıran durumlar
“Tencereyi koydum, ekranda uyarı çıktı”
Panelde beliren “kap yok” türü simge, ocağın uygun bir taban algılamadığını söyler. Önce mıknatıs testini yapın. Kap uygunsa taban çapına bakın: bölgenin alt sınırından küçük bir cezve algılanmayabilir; küçük kaplar için daha küçük bir bölge ya da adaptör gerekir. Kabın bölgenin tam ortasında durduğundan da emin olun. Uygun bir tencereyle uyarı kayboluyorsa ocakta sorun yoktur. Simgelerin anlamı modele göre değiştiği için kesin açıklamayı kendi kılavuzunuzdan kontrol edin.
“Pişirirken vızıltı geliyor”
Birden fazla katmandan oluşan tabanlarda katmanlar manyetik alan içinde hafifçe titreşir ve özellikle yüksek kademede bir uğultu duyulur. Bu normaldir. Ortası kabarmış ya da çukurlaşmış bir taban ise hem sesi artırır hem verimi düşürür.
“Ocak kapattıktan sonra da bir şey çalışıyor”
Duyduğunuz büyük olasılıkla soğutma fanıdır. Cihazın altındaki elektronik kartın soğuması için fan bir süre daha çalışabilir; yüksek güçte pişirmeden sonra bu daha belirgindir.
“Ocak kendi kendine kapandı”
Dokunmatik tuşların üzerinde kalan su damlası ya da taşan sıvı yanlış komut algılatabilir ve cihaz güvenlik için kendini kapatabilir. Panel kuruysa havalandırmaya bakın: ankastre montajda alt dolapta yeterli hava boşluğu yoksa cihaz ısınıp gücünü düşürebilir ya da kapanabilir.
“Sadece bir göz çalışmıyor”
Sorunun tek bir bölgede mi, bütün bölgelerde mi olduğu önemli bir ipucudur. Tek bölgedeki sorun genellikle o bölgenin bobinini ya da güç sürücüsünü, hepsindeki sorun ise besleme veya ana kartı işaret eder.
Gazlı ve klasik elektrikli ocakla karşılaştırma
Klasik elektrikli ocakta önce rezistans ısınır, ısı cam seramiğe, oradan tencereye geçer. Gazlı ocakta alev tencereyi doğrudan ısıtır, ancak alevin bir kısmı kabın kenarlarından yukarı kaçar. İndüksiyonda bu ara aşamalar yoktur; enerji doğrudan tencere tabanında ısıya dönüşür. Suyun belirgin biçimde daha çabuk kaynamasının sebebi budur.
Kontrol hissi de farklıdır. Kademeyi düşürdüğünüzde ısı hemen azalır; gazdaki alev tepkisine benzer ama daha ince ayarlıdır. Klasik elektrikli ocakta ise rezistansın soğuması zaman aldığından gecikme olur ve taşma riski artar.
Temizlikte indüksiyon öne çıkar: yüzey doğrudan ısınmadığı için taşan süt ya da sos anında yanıp yapışmaz. Buna karşılık altındaki elektronik aksamın soğutulması gerektiğinden montaj boşluğu ve havalandırma çok daha kritik hâle gelir. Sahada indüksiyon ocaklarda en sık karşılaştığımız montaj hatası da bu boşluğun yetersiz bırakılmasıdır. Ankastre kurulum ayrıntıları için ankastre cihaz servisimizi anlatan sayfaya göz atabilirsiniz.
Ne zaman teknisyen çağırmalı?
Tencere ve kullanım kaynaklı nedenleri elediyseniz şu durumlarda servis gerekir:
- Mıknatıs testinden geçen bir tencereyle bile bir bölge hiç ısınmıyorsa o bölgenin bobini ya da sürücüsü ölçülmelidir.
- Ocak çalışırken kapanıp yeniden açılıyorsa aşırı ısınma koruması devreye giriyor olabilir; fan ve montaj havalandırması kontrol edilmelidir.
- Yanık kokusu, kıvılcım ya da normal uğultuya benzemeyen sert bir ses varsa cihazı sigortadan kapatın.
- Panel kuruyken de tuşlar tepki vermiyor ya da kademeler kendiliğinden değişiyorsa panel arızası olabilir.
- Aynı hata simgesi sürekli geri geliyorsa yerinde okunmalıdır; internetteki genel tablolar sizin modelinize uymayabilir.
- Cam yüzey çatladıysa cihazı kullanmayın; sıvı içerideki elektroniğe ulaşabilir.
Böyle bir durumda Keçiören’deki fırın ve ocak onarım hizmetimize ya da gömme modeller için Keçiören ankastre servisi sayfamıza bakabilir veya +90 530 743 06 86 numarasını arayabilirsiniz.
Ocağı uzun süre ilk günkü gibi kullanmak için
- Tencereyi tabanı ıslakken ocağa koymayın; buharlaşan su yüzeyde iz bırakır.
- Kapları cam üzerinde sürüklemeyin, kaldırarak taşıyın.
- Yüzeyi her kullanımdan sonra, soğuduğunda nemli bir bezle silip kurulayın. Lekeler ve çizikler için cam seramik yüzey temizliği rehberimiz işinize yarar.
- Ocağın altındaki dolapta havalandırma açıklıklarını eşyalarla kapatmayın.
- Kabın çapına uygun bölgeyi kullanın; küçük bir kap büyük bölgede verimsiz çalışır.
- Şekerli bir sıvı taştıysa yüzeyi sıcakken, uygun bir kazıyıcıyla temizleyin; soğuyunca cama yapışabilir.
Sık sorulanlar
Ocak tencereyi neden görmüyor?
Üç olası sebep var: taban manyetik değildir, taban çapı bölgenin alt sınırından küçüktür ya da kap bölgenin ortasında değildir. Mıknatıs testi ilk ihtimali hemen netleştirir.
Duyduğum uğultu arıza belirtisi mi?
Çoğunlukla hayır. Çok katmanlı tabanlar yüksek kademede hafif bir uğultu üretir ve soğutma fanı da ses yapar. Sert, metalik ya da düzensiz bir ses ise normal sayılmaz ve kontrol gerektirir.
Eski tencere takımımı atmam mı gerekiyor?
Mıknatısın tuttuğu bütün tencereler kullanılabilir. Tutmayanlar için adaptör plakaları vardır ama hız ve verim avantajını büyük ölçüde azaltır; sık kullandığınız kaplar için uyumlu parçalar almak daha mantıklıdır.
Yüzey hiç ısınmıyorsa çocuklar için tamamen güvenli mi?
Yüzey doğrudan ısınmaz, ancak sıcak tencereden ısı alır ve kapattıktan sonra bir süre sıcak kalır. Artık ısı göstergesi sönmeden dokunulmamalı, çocuk kilidi kullanılmalıdır.
Gömme montajda nelere dikkat etmek gerekir?
Cihazın altındaki elektronik aksam hava akışıyla soğur. Tezgâh altı boşluk, çekmece yerleşimi ve havalandırma açıklıkları üreticinin verdiği ölçülere uymalıdır; aksi hâlde ocak ısınıp gücünü düşürebilir. Gazlı bir ocaktan geçiş yapıyorsanız ve eski ocağınızda kıvılcım sorunları yaşadıysanız ateşleme yapmayan ocaklar yazımız da ilginizi çekebilir.
İlgili sayfalar
Bir göz ısınmıyor ya da ocak kapanıyorsa
Uyumlu tencereye rağmen sorun devam ediyorsa bobin, güç sürücüsü ve havalandırma kontrol edilmelidir. Keçiören’de indüksiyon ocak arızaları için bize ulaşın.
Keçiören ve çevresinde aynı gün yerinde servis veriyoruz. Cihazınızı telefonda tarif etmeniz yeterli.
Bu arıza kendi kendine çözülmüyorsa Keçiören Fırın ve Ocak Tamiri sayfamızdan çalışma şeklimizi ve fiyatlandırmayı inceleyebilirsiniz.