Yemek kokusu salona yayılıyor, ocağın üstünde buhar asılı kalıyor ve davlumbaz bağırıyor ama işe yaramıyor gibi görünüyor. Bu tabloyla karşılaşan çoğu kişi motorun ömrünü doldurduğunu düşünür. Yerinde yaptığımız kontrollerde ise motor büyük çoğunlukla sağlam çıkıyor; hava, motora ulaşmadan ya da motordan çıktıktan sonra bir yerde takılıyor.
Davlumbazı bir hava yolu gibi düşünmek, sorunu bulmayı kolaylaştırır. Mutfaktaki hava önce filtreden geçer, sonra fan tarafından emilir, ardından ya bir boruyla binanın dışına atılır ya da karbon filtreden süzülerek mutfağa geri verilir. Bu yolun herhangi bir noktasındaki daralma, emişi zayıflatır. Aşağıda bu yolu baştan sona birlikte izliyoruz.
Önce öğrenin: davlumbazınız bacalı mı, bacasız mı?
Bu sorunun cevabı, nereye bakacağınızı belirler.
- Bacalı (dışarı atan) kurulum: Cihazın üstünden duvara ya da tavana uzanan bir boru vardır. Kirli hava dışarı atılır, emiş güçlüdür ve karbon filtreye ihtiyaç yoktur.
- Bacasız (resirkülasyon) kurulum: Boru yoktur ya da yalnızca dekoratif bir kılıf vardır. Hava karbon filtreden geçip mutfağa geri döner. Koku tutulur, ancak ısı ve nem ortamda kalır. Karbon filtrenin düzenli olarak yenilenmesi şarttır.
Emin değilseniz baca kılıfının üst kısmına bakın; havalandırma ızgarası varsa ve duvara giden bir boru yoksa cihaz büyük olasılıkla bacasız çalışıyordur.
Hava yolunu adım adım izleyin
1. Giriş noktası: metal filtreler. Cihazın enerjisini kesin ve alttaki alüminyum kasetleri mandallarından çıkarın. Işığa tuttuğunuzda deliklerin arasından aydınlık görmüyorsanız filtreler yağa doymuştur ve emişin büyük kısmını tek başlarına keserler. Kasetleri sıcak suya bulaşık deterjanı ve bir avuç karbonat katarak bekletin, ardından yumuşak bir fırçayla temizleyin. Bulaşık makinesine uygun modellerde yüksek dereceli program da iş görür. Alüminyumun zamanla matlaşması işlevini etkilemez. Kasetleri tamamen kurumadan yerine takmayın.
2. Fan bölmesi. Kasetler çıkınca görünen fan kanatlarına bakın. Kalın bir yağ tabakası kanatların hava itme gücünü düşürür; yağ eşit dağılmamışsa fan dengesiz döner, titreşim ve uğultu yapar.
3. Bacasız kurulumda karbon filtre. Karbon filtre kokuyu, yüzeyine tutunarak hapseder. Gözenekleri dolduğunda hem koku tutmaz hem de havanın geçişini zorlaştırır. Bu filtre yıkanarak eski hâline gelmez; üreticinin önerdiği aralıkta yenisiyle değiştirilir.
4. Bacalı kurulumda boru güzergâhı. Dolap içinden geçen boruyu görebildiğiniz kadar takip edin. Ezilmiş, sıkıştırılmış, çok sayıda dirsek yapan ya da gereğinden uzun çekilmiş bir boru, motor tam güçte çalışsa bile havayı taşıyamaz. Esnek alüminyum borularda akordeon gibi büzülmüş bölümler sık karşımıza çıkar.
5. Çıkış ağzı ve geri tepme kapağı. Borunun ucunda, dışarıdan hava girmesini engelleyen küçük bir kapakçık bulunur. Yağla yapışan kapakçık açılmaz ve havanın çıkışını tıkar. Bazen dış hava içeri doğru geri gelir.
6. Mutfağın kendisi. Tüm kapı ve pencereler sıkıca kapalıyken davlumbaz dışarıya hava atmakta zorlanır; çünkü odaya yerine gelecek hava giremez. Mutfak kapısını ya da bir pencereyi hafifçe aralayıp tekrar deneyin. Emiş belirgin şekilde artıyorsa sorun cihazda değildir.
Belirtiden kaynağa
Gördüğünüz belirtiyi aşağıdaki tabloda bulun. Kesin sonuç için cihazın yerinde ölçülmesi gerekir; tablo yön göstermek içindir.
| Ne oluyor? | Nereden kaynaklanıyor olabilir? | Çözüm yolu |
|---|---|---|
| Fan dönüyor, ama ocak üstündeki buhar yerinden kıpırdamıyor | Tıkalı metal kaset ya da doymuş karbon filtre | Kasetleri yıkayın, karbon filtreyi yenileyin |
| Filtreler yeni temizlendi, emiş hâlâ zayıf | Ezik, uzun ya da çok dirsekli boru | Boru güzergâhının yeniden düzenlenmesi |
| Kapalıyken dışarıdan soğuk hava geliyor | Geri tepme kapağı açık kalmış ya da yapışmış | Kapak temizliği, çıkış ağzının kontrolü |
| Lamba yanıyor, motor hiç dönmüyor | Kondansatör, anahtar takımı veya kart | Ölçüm gerekli; servis çağırın |
| Motor ağır dönüyor, derin bir uğultu var | Kanatlarda yağ ya da yatak aşınması | Kanatları temizletin, sürerse motor kontrolü |
| Emiş var, ama koku mutfaktan çıkmıyor | Bacasız kurulumda ömrü bitmiş karbon filtre | Yeni karbon filtre takın |
| Yüksek kademede gövde titriyor | Dengesiz yağ yükü veya gevşemiş bağlantı | Temizlik ve montaj vidalarının kontrolü |
Sık yapılan kullanım hataları
- Davlumbazı yemek pişmeye başladıktan sonra açmak. Cihazı birkaç dakika önceden çalıştırın ki mutfakta bir hava akışı oluşsun; pişirme bittikten sonra da beş on dakika açık bırakın.
- Karbon filtreyi yıkayıp yeniden takmak. Bu filtre emerek çalışır; suyla yıkamak gözeneklerini açmaz.
- Kurulumda “nasılsa çalışır” diyerek uzun ve kıvrımlı bir boru kullanmak. Mümkün olan en kısa ve en düz güzergâh, emişi doğrudan artırır.
- Kızartmanın sık yapıldığı mutfakta filtre temizliğini aylarca ertelemek. Böyle mutfaklarda kasetleri ayda bir yıkamak iyi bir başlangıçtır. Diğer cihazlarla birlikte bir plan yapmak isterseniz beyaz eşya bakım takvimimize göz atabilirsiniz.
Teknisyen gerektiren işaretler
- Aydınlatma çalıştığı hâlde motor hiç dönmüyorsa kondansatör, anahtar grubu ya da kontrol kartı ölçülmelidir.
- Motordan metalik sürtünme sesi geliyor ya da ses kısa sürede belirgin biçimde değiştiyse.
- Kademeleri değiştirdiğinizde hızda fark oluşmuyorsa hız kontrol devresi bozulmuş olabilir.
- Borunun asma tavan ya da dolap içinden yeniden geçirilmesi gerekiyorsa.
- Cihaz çalışırken sigorta iniyorsa ya da yanık kokusu yayılıyorsa enerjisini hemen kesin ve kullanmayın.
Bu durumlar için Keçiören’de ankastre cihaz servisi sayfamızı inceleyebilir veya +90 530 743 06 86 numarasından bizi arayabilirsiniz.
Sorular ve cevaplar
Bacasız davlumbaz bacalı kadar iyi çeker mi?
Genellikle hayır. Bacasız cihaz kokuyu filtrede tutar ama nemi ve ısıyı mutfakta bırakır; havayı dışarı attığı için bacalı kurulum daha güçlü emiş sağlar.
Metal kasetleri bulaşık makinesine koymak zarar verir mi?
Çoğu alüminyum kaset bulaşık makinesinde yıkanabilir. Renk kaybı ve matlaşma olağandır, filtre görevini yapmaya devam eder. Karbon filtre ise asla makineye ya da suya sokulmamalı.
Emiş iyi, ama ses eskisinden fazla. Endişelenmeli miyim?
Yüksek kademede bir miktar ses normaldir. Ancak ses zamanla artıyorsa kanatlardaki yağ ya da motor yatağındaki aşınma sebep olabilir. Temizlikten sonra da devam ediyorsa kontrol ettirin.
Kasetleri yıkadım, koku yine gitmiyor. Neden?
Bacasız kurulumda büyük olasılıkla karbon filtrenin ömrü dolmuştur. Bacalı kurulumda ise geri tepme kapağı veya borunun çıkış ağzı tıkanmış olabilir.
Davlumbazın belirli bir kullanım ömrü var mı?
Düzenli temizlenen bir cihaz yıllarca çalışır. Yenileme kararı çoğunlukla motor arızası, mutfak tadilatı ya da yedek parça bulunamaması gibi sebeplerle gündeme gelir.
Mutfakla ilgili diğer rehberler
Temizlikten sonra da çekmiyor mu?
Filtreleri yıkadığınız hâlde emiş düzelmediyse motoru ve boru yolunu yerinde kontrol edelim. Keçiören’de ankastre davlumbazlara servis veriyoruz.
Keçiören ve çevresinde aynı gün yerinde servis veriyoruz. Cihazınızı telefonda tarif etmeniz yeterli.
Bu arıza kendi kendine çözülmüyorsa Keçiören Davlumbaz Servisi sayfamızdan çalışma şeklimizi ve fiyatlandırmayı inceleyebilirsiniz.