Davlumbaz, mutfaktaki en az bakım gören cihazdır; oysa performansı doğrudan temizliğe bağlıdır. Emiş zayıfladığında kullanıcıların çoğu motorun bittiğini düşünür, ancak sahada karşılaştığımız vakaların büyük bölümünde motor sağlamdır ve sorun hava yolundadır.
Bu yazıda davlumbazın nasıl çalıştığını, emiş kaybının tipik nedenlerini ve hangilerini kendiniz giderebileceğinizi anlatıyoruz. Bacalı ve bacasız (karbon filtreli) çalışma modlarının farkı, en çok karıştırılan konu olduğu için ayrıca ele alınıyor.
Önce şunları kontrol edin
Sırayla ilerleyin; ilk üç adım emiş şikâyetlerinin çoğunu çözer.
- Davlumbazı kapatın ve enerjisini kesin. Alüminyum kaset filtreleri mandallarından çıkarın. Filtreler yağ doymuşsa ışığa tuttuğunuzda delikleri kapanmış görünür.
- Kaset filtreleri sıcak suda bulaşık deterjanı ve bir miktar karbonatla bekletip yumuşak fırçayla temizleyin. Bulaşık makinesinde yıkanabilen modellerde en yüksek sıcaklıktaki programı kullanın; alüminyumun matlaşması normaldir. Tamamen kurumadan yerine takmayın.
- Cihaz bacasız (resirkülasyon) modda çalışıyorsa karbon filtreyi kontrol edin. Karbon filtre yıkanmaz; ömrünü doldurduğunda değiştirilir. Dolmuş karbon filtre hem kokuyu tutmaz hem hava akışını ciddi ölçüde daraltır.
- Motor kanadına bakın. Filtreleri çıkardığınızda görünen fan kanatlarında kalın yağ tabakası varsa emiş belirgin şekilde düşer. Dengesiz yağ birikimi ayrıca titreşim ve ses yapar.
- Baca borusunu izleyin. Dolap içinde ezilmiş, aşırı kıvrılmış, çok sayıda dirsek yapmış veya gereğinden uzun bir boru emişi büyük ölçüde düşürür. Esnek alüminyum borularda büzülmüş bölgeler sık görülür.
- Baca çıkışındaki çek valfi (clapet) kontrol edin. Yağla yapışıp açılmayan kapakçık, motor tam güçte dönse bile havanın dışarı çıkmasını engeller.
- Mutfağa hava girişi olup olmadığını test edin. Tüm kapı ve pencereler kapalıyken davlumbazın emişi belirgin şekilde zayıflıyorsa sorun cihazda değil, mutfakta oluşan negatif basınçtadır; kapıyı aralık bırakarak tekrar deneyin.
Belirtiye göre olası neden ve yapılacak işlem
Aşağıdaki tablo, sahada en sık karşılaştığımız belirtileri olası nedenleriyle eşleştirir. Kesin teşhis her zaman cihaz üzerinde ölçüm yapılarak konur; tablo yön göstermek içindir.
| Belirti | Olası neden | Ne yapmalı |
|---|---|---|
| Motor çalışıyor ama emiş çok zayıf | Yağ doymuş kaset filtre veya dolmuş karbon filtre | Filtreleri yıkayın / karbon filtreyi değiştirin |
| Filtreler temiz, emiş yine zayıf | Ezik veya çok dirsekli baca borusu | Boru güzergâhı düzeltilmeli |
| Emiş yok, dışarıdan hava geri geliyor | Çek valf yapışmış veya baca çıkışı tıkalı | Valf temizliği, çıkış kontrolü |
| Motor hiç çalışmıyor, ışık yanıyor | Motor kondansatörü, anahtar veya kart arızası | Ölçüm gerekir; servis |
| Motor zorlanarak dönüyor, uğultu var | Fan kanadında yağ birikimi veya rulman aşınması | Kanat temizliği; sürerse motor kontrolü |
| Kokular gitmiyor ama emiş var gibi | Bacasız modda karbon filtre ömrünü doldurmuş | Karbon filtre değişimi |
| Çalışırken titreşim ve gürültü artıyor | Dengesiz yağ birikimi veya gevşek montaj | Temizlik ve montaj kontrolü |
Servis gerektiren durumlar
Şu durumlarda servis gerekir:
- Motor hiç dönmüyor ancak aydınlatma çalışıyorsa; kondansatör, anahtar takımı veya kontrol kartı ölçülmelidir.
- Motor dönüyor fakat sesi belirgin şekilde değişmiş, metalik sürtünme duyuluyorsa.
- Kademeler arasında fark kalmadıysa; hız kontrol devresi arızalı olabilir.
- Baca borusunun dolap veya asma tavan içindeki güzergâhı yeniden düzenlenmesi gerekiyorsa.
- Cihaz çalışırken sigorta atıyor ya da yanık kokusu geliyorsa hemen enerjisini kesin.
Bu tür arızalarda Keçiören ankastre servisi sayfamızdan hizmet kapsamını inceleyebilir veya doğrudan +90 530 743 06 86 numarasından bize ulaşabilirsiniz.
Davlumbaz bakım takvimi
- Kaset filtreleri kullanım yoğunluğuna göre ayda bir ya da iki ayda bir yıkayın; kızartma çok yapılan mutfaklarda daha sık gerekir.
- Karbon filtreyi bacasız modda üreticinin belirttiği aralıkta değiştirin; yıkamak işe yaramaz, filtrenin çalışma prensibi adsorpsiyondur.
- Yılda bir kez fan kanadını ve iç yüzeyi yağ çözücüyle temizletin.
- Pişirmeye başlamadan birkaç dakika önce davlumbazı açın, pişirme bittikten sonra 5–10 dakika daha çalıştırın.
- Bacalı kurulumda mümkün olan en kısa ve en az dirsekli güzergâhı tercih edin; her dirsek emişten kayba yol açar.
Sıkça sorulan sorular
Bacalı ve bacasız davlumbaz arasındaki fark ne?
Bacalı (tahliyeli) modda kirli hava boruyla dışarı atılır; emiş performansı yüksektir ve karbon filtre gerekmez. Bacasız (resirkülasyon) modda hava karbon filtreden geçirilip mutfağa geri verilir; koku tutulur ancak nem ve ısı ortamda kalır, karbon filtrenin düzenli değişmesi zorunludur.
Alüminyum filtreyi bulaşık makinesinde yıkayabilir miyim?
Çoğu alüminyum kaset filtre için mümkündür ve pratiktir. Alüminyumun zamanla matlaşması ve renk değiştirmesi normaldir, işlevini etkilemez. Karbon filtreyi ise asla yıkamayın.
Davlumbazım çok ses yapıyor ama iyi çekiyor, sorun mu?
Emiş güçlüyken belirli bir ses seviyesi normaldir, özellikle yüksek kademede. Ancak ses son dönemde arttıysa fan kanadındaki yağ birikimi ya da motor yatağı aşınması olabilir; temizlik sonrası devam ederse kontrol ettirin.
Filtreyi temizledim ama koku hâlâ gitmiyor.
Cihaz bacasız modda çalışıyorsa neden büyük olasılıkla ömrünü doldurmuş karbon filtredir. Bacalı modda ise çek valf veya baca çıkışında tıkanıklık olabilir.
Davlumbazı kaç yılda bir değiştirmek gerekir?
Düzenli temizlenen bir davlumbaz uzun yıllar çalışır. Değişim kararı genellikle motorun arızalanması, mutfak yenilemesi ya da yedek parçanın bulunamaması durumunda gündeme gelir.
İlgili yazılar ve hizmet sayfaları
Emiş geri gelmiyorsa
Filtre temizliğine rağmen çekiş düzelmiyorsa motor ve baca yolu kontrol edilmelidir. Keçiören’de ankastre davlumbaz servisi veriyoruz.
Keçiören ve çevresinde aynı gün yerinde servis veriyoruz. Cihazınızı telefonda tarif etmeniz yeterli.