Fırının içini pırıl pırıl temizlediniz, dış camı da sildiniz; ama kapağa baktığınızda hâlâ kahverengi, yağlı bir perde görüyorsunuz. Bu lekenin dışarıdan silinmemesinin sebebi basit: kir, kapağı oluşturan camların arasında duruyor. Fırın kapakları tek camdan değil, aralarında hava payı bulunan iki ya da üç katmandan yapılır. Bu boşluk ısıyı içeride tutar ve dış camın elinizi yakmayacak sıcaklıkta kalmasını sağlar.
Kir oraya nasıl giriyor?
Fırın ısındıkça camlar arasındaki hava genleşir. Basıncın dengelenebilmesi için kapağın alt kenarında küçük bir havalandırma aralığı bırakılmıştır. Pişirme bitip fırın soğumaya başladığında bu aralıktan içeri hava çekilir; mutfakta asılı duran yağlı buhar da bu havayla birlikte camların arasına taşınır. Buhar camın iç yüzünde yoğuşur, katman katman birikerek o tanıdık kahverengi filmi oluşturur. Yani bu bir üretim hatası değil, kapak tasarımının doğal bir yan etkisidir.
Birikmenin hızı mutfak alışkanlıklarıyla doğrudan ilişkilidir. Açık tepside kızartma yapılan, yağ sıçratan yemeklerin sık piştiği evlerde leke kısa sürede belirginleşir. Yemeklerini kapalı kapta ya da fırın poşetinde pişiren bir evde aynı model uzun süre temiz görünebilir.
İlk soru: sizin kapağınız açılabiliyor mu?
Camların ayrılıp ayrılamayacağı tamamen üreticinin tercihidir. Bazı modellerde iç cam, tırnaklı bir çerçeveye oturur ve kullanıcının elle çıkarabileceği şekilde tasarlanmıştır. Bazılarında ise camlar kapak gövdesine yapıştırılmış ya da preslenmiştir; bunları zorlamak hem camı hem çerçeveyi kalıcı olarak bozar. Hangi grupta olduğunuzu anlamak için:
Üst kenara bakın
Kapak açıkken iç camın üstünde klips, tırnak ya da çekme yönünü gösteren bir işaret var mı?
Kılavuzu açın
“Kapak camının çıkarılması” gibi bir bölüm varsa üretici bu işi kullanıcıya bırakmıştır.
İkisi de yoksa durun
Tutamak ya da kılavuz talimatı yoksa camlar sabittir; kendiniz sökmeyi denemeyin.
Ayrılabilen camlarda temizlik
Fırınınız kullanıcının sökebileceği tipteyse işi şu sırayla yapın:
- Soğutun ve elektriği kesin. Fırın tamamen soğumuş olmalı. Ankastre modelde fişe ulaşamıyorsanız sigortadan kapatın.
- Kapağı menteşelerden ayırın. Çoğu modelde kapak yarıya kadar açılır, menteşe üzerindeki emniyet mandalları yukarı kaldırılır ve kapak iki elle, dik biçimde yukarı çekilerek çıkarılır.
- Yumuşak bir zemine yatırın. Masanın üstüne kalın bir havlu serin; camı çıplak, sert yüzeye koymayın.
- İç camı çıkarın. Tırnakları üreticinin tarif ettiği yönde serbest bırakıp camı kaldırın. Arada küçük pullar ya da lastik takozlar olabilir; kaybolmasınlar diye her adımı telefonla fotoğraflayın.
- Nazikçe yıkayın. Ilık su, birkaç damla bulaşık deterjanı ve yumuşak bez yeterlidir. İnatçı yağ için kabartma tozu macunu sürüp bir süre bekletin. Tel, metal spatula ve toz deterjan kullanmayın; camdaki çizik geri dönmez.
- Kupkuru yapın. Nemli takılan camların arasında buhar kalır ve leke ilk pişirmede yeniden belirir.
- Yönüne dikkat ederek takın. Camların üzerinde hangi yüzün içe bakacağını gösteren bir yazı ya da işaret bulunur. Ters takılan cam yalıtımı bozar.
- Kapağı yerine oturtun. Mandalları indirin, kapağı birkaç kez açıp kapatarak sallanmadığından ve tam kapandığından emin olun.
Kendi kendine yapılan yanlışlar
- Camların arasına bez sokmak: Alt aralık buna uygunmuş gibi görünse de bez lekeyi yalnızca yayar ve içeride sıkışırsa çıkarmak zorlaşır.
- Sabit camı zorlamak: Yapıştırılmış bir camı tornavidayla ayırmaya çalışmak hem camı hem kapak çerçevesini kalıcı olarak bozar.
- Islakken takmak: Temizlikten hemen sonra leke geri geldiyse büyük ihtimalle camlar tam kurumadan monte edilmiştir.
- Sırayı karıştırmak: Ara camı eksik ya da ters takılan kapağın dış yüzü aşırı ısınır, fırın da ısıyı tutmakta zorlanır.
Kapakta gördüğünüz izlerin anlamı
Aşağıdaki tablo genel bir yönlendirmedir. Markalar arasında yapı ve uyarı sembolleri farklı olduğu için kesin değerlendirme cihaz üzerinde yapılır.
| Kapakta görülen | Arkasındaki sebep | Yapılacak |
|---|---|---|
| Camlar arasında kahverengi tabaka | Havalandırma aralığından giren yağlı buhar | Ayrılabiliyorsa temizleyin, ayrılmıyorsa servise bırakın |
| Camlar arasında beyaz buğu | İçeride nem yoğuşuyor, kapak tam sızdırmıyor | Conta ve kapak ayarı kontrol edilmeli |
| Temizlikten kısa süre sonra yine leke | Camlar nemliyken takılmış | Söküp tamamen kurutun, yeniden takın |
| Kapak boşluk bırakıyor, sıcak hava kaçıyor | Menteşe ayarı bozulmuş ya da conta yıpranmış | Menteşe ve conta kontrolü servis gerektirir |
| Dış cam elinizi yakacak kadar sıcak | Ara cam eksik ya da ters | Montaj sırası kontrol edilmeli |
| Camda ince çizikler | Aşındırıcı malzemeyle temizlik | Giderilemez; bundan sonra yumuşak bez kullanın |
| Camda çatlak | Ani sıcaklık farkı veya darbe | Fırını kullanmayın; cam değişmeli |
Ne zaman servis çağırmalısınız?
- Camları kullanıcı tarafından ayrılmayan bir kapağınız var ve aradaki lekeden kurtulmak istiyorsanız kapağın servis tarafından sökülmesi gerekir.
- Menteşe mandalları oynamıyor, paslanmış ya da kapak yuvasına oturmuyorsa menteşeye bakılmalıdır.
- İç cam yerinden kaymış, kenarı kırılmış ya da çatlamışsa fırını çalıştırmayın.
- Conta sertleşmiş veya yırtılmışsa camların arasına nem girmeye devam eder; contayı yenilemek gerekir.
- Montajdan sonra kapak sallanıyor, sonuna kadar kapanmıyor ya da fırın ısıyı tutmuyorsa kapak ayarı yapılmalıdır.
Fırın ısıyı hiç tutmuyorsa sorun kapakla sınırlı olmayabilir; ısınmayan fırının olası nedenlerini anlattığımız yazıya göz atın. Yerinde destek için fırın ve ocak onarım hizmetimizi inceleyebilir veya +90 530 743 06 86 numaralı hattımızı arayabilirsiniz.
Lekeyi geri getirmeyen alışkanlıklar
- Yağ sıçratan yemekleri kapaklı kapta ya da fırın poşetinde pişirin.
- Fırın ılıkken kapağın iç yüzünü nemli bezle silin; soğuyan yağ daha zor çıkar.
- Pişirme sırasında kapağı sık sık açmayın; her açılış içeriye nem sokar.
- Kapak contasını belirli aralıklarla kontrol edin; sertleşme ya da kopma görürseniz değiştirin.
- Fırını açmadan önce tabana dökülmüş yağı alın; yanan yağ daha fazla duman ve yoğuşma demektir.
Fırının iç yüzeyini temizlemenin farklı yollarını merak ediyorsanız pirolitik, katalitik ve elle temizlik yöntemlerini karşılaştırdığımız yazıyı okuyabilirsiniz.
Sorular ve cevaplar
Kapağın camlarını söküp sökemeyeceğimi nereden anlarım?
İç camın üst kenarında klips, tırnak veya yön işareti olup olmadığına bakın ve kılavuzda kapak camının çıkarılmasıyla ilgili bir bölüm arayın. İkisi de yoksa camlar sabittir ve sökme işi servise aittir.
Uzun saplı bir fırça ya da ince bezle aradan temizleyemez miyim?
Bu yöntem kalıcı sonuç vermez. Bez ya da fırça lekeyi dağıtır, hatta içeride takılı kalabilir. Gerçek bir temizlik için camların ayrılması gerekir.
Camdaki sarılık temizlikle tamamen geçer mi?
Yüzeyde biriken yağ tabakasından kaynaklanan sarılık genellikle temizlikle açılır. Uzun süre yüksek ısıya maruz kalıp cama işlemiş lekelerde ise tam şeffaflık geri gelmeyebilir; o durumda cam değişimi düşünülür.
Kapağı çıkarırken menteşe kapanırsa ne olur?
Yaylı menteşe hızla kapanır, parmak sıkışmasına ve kapağın düşmesine yol açabilir. Mandalları mutlaka kaldırın, kapağı iki elle kavrayın ve mümkünse birinden yardım isteyin.
Siemens ya da ankastre bir fırınım var; bu işlemi siz yapıyor musunuz?
Evet, kapak sökümü, cam temizliği ve menteşe ayarını yerinde yapıyoruz. Gömme fırınlar için ankastre servis sayfamıza, Siemens kullanıcıları için de Siemens onarım sayfamıza bakabilirsiniz.
Benzer konular
Cam ayrılmıyorsa uğraşmayın
Kapağın sökülmesi ve camların temizlenmesi menteşe ayarı da gerektirir. Keçiören ve yakın mahallelerde fırın kapağı için adresinize geliyoruz.
Keçiören ve çevresinde aynı gün yerinde servis veriyoruz. Cihazınızı telefonda tarif etmeniz yeterli.
Bu arıza kendi kendine çözülmüyorsa Keçiören Fırın ve Ocak Tamiri sayfamızdan çalışma şeklimizi ve fiyatlandırmayı inceleyebilirsiniz.